El mismo será coordinado por Ana Contini, Nutricionista y Coordinadora de Bromatología Zapala, y se desarrollará bajo la modalidad de 5 (cinco) clases, las cuales se dictarán desde el lunes 27 de enero hasta el viernes 31 en el horario de 14.30 a 17.30 horas en Avenida Roca 757.

Las inscripciones podrán realizarse en la Secretaría de Educación, Promoción de Empleo y Producción de Roca 757, de 8 a 13:30 horas.

El curso cuenta con un cupo limitado de 50 (cincuenta) personas y los interesados en formar parte deberán presentar fotocopia del DNI.

Las clases están destinas principalmente a todas aquellas personas que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios.